Via Trento 1, 34132 Trieste
La Bottega di Trimalcione
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La Bottega di Trimalcione
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Via del Lazzaretto Vecchio, 334123 TriesteRegione Autonoma Friuli Venezia Giulia
- 347 887 4242
- info@ristorantetrimalcione.it
Parole chiave
pesce al forno
pesce alla griglia
pesce crudo
cucina tipica locale
frittura di pesce
linguine all'astice
menu di pesce
crostacei alla griglia
crudità di mare
cucina triestina
si parla inglese
si parla francese
si parla italiano
si parla russo
ammessi animali di piccola taglia
ristorante vegano
serate a tema
locali con sala non fumatori
ristorante per matrimoni
ristorante per cerimonie
secondi piatti di pesce
ristorante per cene aziendali
ristorante con specialità pesce
ristorante per celiaci
aperto domenica a pranzo
assistenza multilingua
aperto a pranzo
aperto a cena
ambiente familiare
ambiente climatizzato
presente su guida osterie d' italia
presente su panorama
presente sulla guida del touring club
presente sulla guida dell' espresso
cene aziendali
cenone di capodanno
location per cerimonie
menu alla carta
presente su gambero rosso
vini di franciacorta
vini friulani
pesce cucinato al m
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Descrizione di La Bottega di Trimalcione
Il ristorante di pesce La Bottega di Trimalcione di Trieste propone una cucina basata su prodotti genuini e freschi, reperiti giornalmente, sulla base dei quali viene poi deciso il menù per una cucina basata sulla ricerca, la sperimentazione e lintuito, e che ha attirato lattenzione di guide, riviste e giornali italiani ed internazionali. Walter, il titolare, vanta unesperienza di oltre 40 anni, prima dietro i fornelli e poi con questo suo ristorante, aperto nel 1997. La sorpresa sarà non solo per il palato ma anche nel prezzo perché, considerando la qualità della cucina e dei vini, si andrà a spendere una media di 40 euro a persona. La nostra cantina è selezionata con cura e passione, per un assortimento di vini che privilegia la provenienza locale (vitovska, malvasia istriana, glera, terrano e vini del Collio) ma non tralascia quelli della penisola e delle etichette estere. Il ristorante è stato inserito nella Guida Gambero Rosso, nei Ristoranti dItalia de LEspresso, nella Guida dItalia BMW, nella guida Le Venezie a Tavola, in Osterie dItalia, Wirts Haus Fuhrer, La Madia Travelfood e tante altre, a riprova della qualità del locale. La bottega di Trimalcione è a Trieste, a pochi passi da Piazza dellUnità dItalia, dai Musei Revoltella e Sartorio, dalla statua di Massimiliano dAsburgo, in via del Lazzaretto Vecchio 3. Comodo parcheggio nelle vicinanze. Siamo aperti anche la domenica a pranzo (tranne in giugno, luglio e agosto).
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