Dallamore per il proprio territorio, dalla passione per la vite, alla tradizione contadina, da cinque generazioni la famiglia Federici si tramanda la passione per la coltivazione dell'uva e la conseguente produzione e lavorazione del vino. Nasce nel 1985 la cantina La Baia del Sole, situata in frazione Luni al confine tra Liguria e Toscana, nel comune di Ortonovo. Il territorio viene conquistato dai Romani nel 177 a.C., per stabilirvi un avamposto contro i Liguri Apuani, per la conquista della penisola italica, e Luni diviene famosa per il suo porto, le cui acque entravano nellentroterra creando una Baia, da cui partivano navi cariche di marmo di Carrara delle Alpi Apuane, legname delle foreste appenniniche, formaggi e vini prodotti nelle vicine località. Oggi giorno è comunque possibile ammirare i resti di quella che un tempo fu una delle più potenti città marittime. Proprio a due passi dall'azienda si trova infatti il museo Archeologico Nazionale ed il simbolo della città di Luni: lanfiteatro Romano. La Baia Del Sole si occupa dei seguenti vigneti: Solaris, Vermentino Sarticola, Oro D'ise'e, Rosso Colli Di Luni e Bianco Colli Di Luni.
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