Via dei Giardini 3, 89046 Marina di Gioiosa Ionica
Fazzolari Food
Chiuso ora
Apre Lunedì
Fazzolari Food
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Piazza Zaleuco89046 Marina di Gioiosa IonicaRegione Calabria
- 0964 416636
- info@fazzolarifood.com
Parole chiave
biscotti artigianali
dolci artigianali
dolciumi - ingrosso
creme spalmabili
dolci al bergamotto
succhi di frutta
azienda dolciaria
laboratorio di pasticceria
produzione di confetture tipiche
torrone al cioccolato
torrone alle mandorle
torroni e torroncini
panettoni artigianali
panetterie e pasticcerie
confetteria
Descrizione di Fazzolari Food
Li ho sempre visti lì, unimmagine della mia infanzia cristallizzata nei miei ricordi. Lì nel laboratorio di pasticceria della mia famiglia, insieme, mio nonno e mio padre, a creare emozioni ad ogni assaggio dei loro prodotti. Da questo bagaglio familiare, essenziale per la mia crescita, trovo ogni volta la spinta emotiva per andare avanti, fare la mia parte, ma soprattutto evolvere. In questo contesto è nata la mia idea, restando accanto alla mia famiglia, qui in Calabria, ma cercando di fare assaggiare i miei sapori a chi ne vorrà cogliere la vera essenza, fatta di materie prime e lavorazioni artigianali, studiate minuziosamente per realizzare il meglio che la conoscenza e la sapienza italiana nel settore gastronomico può offrire. Della Calabria, ma non solo, sapori regionali, eccellenze artigianali rese uniche per raccontare una storia, quella originale della gastronomia italiana. La mia vera passione, in tutte le sue mille e più espressioni! Un percorso che nel tempo mi ha permesso di farmi conoscere in questo settore così ampio e ottenere dei riconoscimenti per me, riscontri oggettivi del mio impegno quotidiano, come la nomina di Cavaliere del gelato conferitomi dallAssociazione Italiana Gelatieri e, da poco, Vicepresidente dellApar, Associazione pasticceri Artigiani Reggini.
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