La famiglia Possi ha alle spalle un lungo passato nel campo dell'alimentazione. Possi Lucio cominciò il lungo percorso che lo ha portato ad essere uno dei gelatieri più conosciuti a Brescia lavorando nella forneria di famiglia, poi trasformata in pasticceria. All'età di 26 anni insieme alla moglie Maria decide di mettersi in proprio rilevando un'importante e ben avviata gelateria dell'epoca, la Gelateria De Zordo situata in via Veneto. Nel 1980, dopo 5 anni di gestione, decide di dare il proprio nome all'attività facendo nascere la Gelateria Possi.Le redini delle gelateria sono nelle mani del figlio Paolo che con genio ed innovazione mantiene vivo l'estro della famiglia .Nel 2019 la Famiglia Possi ha acquistato la storica Gelateria Imperiale di Via Comboni 28
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